Дрожжи Хмельные Active 100 гр - дрожжи интесивного брожения. Имеют большую популярность за счет того, что, несмотря на бурное брожение, готовый продукт получается очень высокого качества и без характерного дрожжевого запаха. Начинают бродить сразу, как оказываются в сахарном растворе.
Дозировка - 1 упаковка на 15-20 литров воды и 5-6 кг сахара.
Температура брожения - 23-28°С
Время брожения - 4-5 дней
Хранить в сухом прохладном месте на протяжении не более чем 2 лет.