• Непрерывная работа

  До 14 часов на одной закладке

• Автономное питание

  Коптите на природе без розетки

• Тонкая настройка

  Ручная регулировка потоков дыма

• Эко-дым

  3 фазы очистки

MERKEL 2 — новое поколение дымогенераторов

 

Уникальная система подачи дыма

Благодаря повышенной тяге щепа загорается сразу, а КПД самого генератора с лёгкостью достигает 80%.

 

Тройная очистка дыма

Эко-дым — показатель качества вашего генератора. Три фазы фильтрации дыма (бункер → лабиринтный сухопарник → вихревой сухопарник) избавят деликатесы от смол, горечи и канцерогенов.

 

Автономное питание

Дымогенератор не «привязан» к розетке и работает от любого зарядного устройства c USB разъёмом 2.0 +

 

Колосник

Колосник с идеальным размером ячеек и гладкие стенки бункера не позволяют щепе «зависать» — она беспрепятственно падает в зольник.

 

Зольник

Попадая в специально отведённый бункер, израсходованное топливо не мешает горению.

 

Полностью разборная конструкция

Дымогенератор легко разбирать, собирать обратно, чистить и сушить. Все его детали можно заменить самостоятельно.

Инновационная технология тройной очистки

Бункер для щепы

Трубка вывода располагается сверху, благодаря чему дым проходит через весь бак и успевает охладиться.

Продуманный, абсолютно гладкий изнутри, колосник предотвращает «зависание» прогоревшего материала, а удобный зольник вовремя принимает израсходованное топливо.

Время работы аппарата (в базовой версии) на одной порции щепы — 14 часов.

Но и это не предел — вы всегда можете увеличить объём бункера с помощью съёмных модулей на 2,5 или 5 литров.

Безопасные крышки

Работая с дымогенератором, вы не обожжётесь — деревянные крышки не нагреваются и не деформируются. Их удобно брать в руку. А уникальная пирография будет долго радовать ваш глаз.

 

Надёжная подставка

Специальная подставка предотвращает падение и любые смещения дымогенератора. С её помощью аппарат можно повесить и плотно зафиксировать на коптильной камере.

• Материал — медицинская сталь AISI 304
• Высота — 30 мм
• Длина — 220 мм
• Ширина — 124 мм

Многозадачный сухопарник

Сухопарник лабиринтного типа может работать в 2 режимах:

• максимальная очистка;
• лёгкий розжиг.

Чтобы перейти из одного в другой, достаточно просто повернуть перегородку.

 

Гладкий бункер

Все поверхности дымогенератора ровные и гладкие (даже внутри). Поэтому щепа, тлеющая в баке, не зависает, а прогорает без остатка.

 

Вместительный зольник

Зольник — это отсек в бункере, куда попадает пепел. Он нужен для того, чтобы отработанный материал не мешал процессу горения.

 

Удобный колосник

Колосник представляет из себя сетку с мелкими отверстиями, которая фильтрует ещё не прогоревшую щепу от пепла.

 

Только лучшие материалы

Чтобы защитить аппарат от коррозии, а продукты — от вредных выделений, мы делаем наши дымогенераторы из медицинской стали AISI 304.

 

Толщина имеет значение

Ширина любой стенки — 2 мм. Это полностью исключает случайную деформацию металла и его прогорание.

 

Интуитивная сборка

MERKEL 2 полностью разбирается и собирается всего за 2 минуты! Его легко чистить и удобно хранить — никаких лишних хлопот.