Мясорыхлитель Viatto ETS737

Тендерайзер (мясорыхлитель) электрический Viatto ETS737 предназначен для размягчения ломтиков сырого и отварного мяса без костей, филе птицы и рыбы в общепите и торговых предприятиях.
Структура продуктов после переработки становится более нежная, а время приготовления такого мяса сокращается примерно на 40%.
Представляет собой стационарное настольное устройство, рабочая головка которого оснащена двумя валками, на каждом из них имеется 37 лезвий. Валки закрыты защитной крышкой с загрузочным отверстием. Валки приводятся во вращение электродвигателем.

Характеристики модели

• Максимальная ширина загружаемого куска мяса - 175 мм