Seisuke - оригинальный бренд Японии. В дополнение к сочетанию различных великолепных японских мастеров-ножей красота традиционной японской культуры делает ее уникальной продукцией, которую вы никогда не найдете нигде. Как и любые другие популярные бренды, Ножи подходит от профессионального кулинарного до домашнего использования.

17-слойная сталь Дамаска, используемая при изготовлении этого острого японского ножа для вручную изготовлена, чтобы обеспечить прочность лезвия и в его сердцевине - одна из лучших сталей, используемых в производстве кухонных ножей из-за превосходного удержания режущей кромки, резкости и устойчивости - сталь VG10.

Характеристики:

Тип ножа: Шеф нож Сантоку
Сталь Тип: VG10
Длина клинка: 180 мм
Высота клинка: 1,9 мм
Толщина клинка: 44 мм
Длина рукоятки: 118 мм
Вес: 178g

Использование и уход

- Не пытайтесь нарезать замороженные продукты или кости. Лезвие может сломаться.
- Ручная мойка теплой водой, с последующей сушкой.
- Используйте водный камень для поддержания режущих свойств лезвия.