Спиральный тестомес ТМС-20НН-МЦ предназначен для интенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.- Траверса неподъемная.- Частотный преобразователь.- Плавная регулировка скорости.- Кол-во оборотов месильного органа 90...180 об/мин.- Кол-во оборотов дежи 7,5...15 об/ мин.- Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 12 кг.- Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг.- Ременно-цепной привод.- Электромеханическая панель управления.- Регулируемые по высоте ножки.- Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием.Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.