Если переводить дословно, то "поп-корн" означает "прыгающая кукуруза". Индейцы были знакомы с поп-корном еще в дохристианскую эпоху, они лакомились им и использовали в качестве ожерелий и украшений причесок. Индейцы верили, что внутри зерна живут духи, которые злятся и выходят наружу если кто-то беспокоит их покой, нагревая домики. А на самом деле внутри каждого зерна заключена вода, и когда зерно нагревается, вода вскипает, пар разрывает оболочку и зерно лопается, увеличиваясь в объеме в несколько раз. Поп-корн можно приготовить сладким, соленым.