Плита электрическая Kayman ПЭ-4-12-МХ предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жаренья и варки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Размеры конфорки (300±2)х(300±2) мм. Допустимая нагрузка на одну конфорку 20 кг. Соотношение мощности конфорки 1/4, 2/3 , 1. Время разогрева жарочного шкафа до раб. темпер. 240 °С 30 мин. Время разогрева до максимальной температуры конфорок 25 мин.